notat zur degustation


MORGENSTERN - DOC Südtirol Vinschgau

Rebsorte: Riesling  - Jahrgang 2022 - 13,5%VOL


Zartes, strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das geruchlich außergewöhnlich reichhaltige Szenario reicht vom gelben Pfirsich, reifem Apfel, Mango und Ananas bis hin zu floralen Düften, wie Lindenblüten, Orangenblüten und den blumigen Schattierungen der Kamille. 

Arttypische Phenole charakterisieren und begleiten den Wein zu Anklängen an Leder und nassem Stein. Tolle Cremigkeit am Gaumen, straffe Säure, salzig im Abgang. Ein sehr eleganter Wein mit langem Finale.

Bewertung: 92 von 100 Punkten